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お家でパエリア

Posted by みぃー on   7 comments   0 trackback

12月になってからはお魚屋さんで立ち止まって悩むこと多し。


それはあまりにも美味しそうな魚介類が豊富で

どれにしようかととっても悩んでしまうからです。


それで

今日はバーンと思い切って

「全て買ってみるのだぁ~。」

そう決意し、いつもは躊躇するムール貝も海老も

イカもぜーーんぶ買って

作りたかった

いつもよりは贅沢なパエリアを作ってみるのです。


楽しみだわぁ~♪


実は以前作ったのはかれこれうん十年前。

それ以来一度もトライしなかったのは

いまいちだって感じたからで...。


さて、これだけ主婦歴重ねて

日々調理することも人並み以上な私が

さすがに失敗はあり得ないだろう。

そう思って

もう一度懲りずに家で作ろうかってことにしたんです。



もちろん外食では数々の美味しいパエリアは頂いてきましたので

きっとうまくいくんじゃないかと...。

励ましてみたりして...。


で、玉ねぎに鶏肉に...

それから久々買ったサフランも...。




チーーンと鳴ったオーブン開けて

出来たのは

下に写真はあげたけど

こんなかんじぃー。


めちゃ美味しかったです。



やったぜ❗️ 腕をあげたな...。


おやすみぃー。




このお皿は炭化焼き。ちょっと渋くて変わってるでしょ...。😊

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Comment

onorinbeck says...""
ほんとだあーーーーーー!
めっちゃ美味しそうなパエリア!
しかも、具材もゴージャス♪
大成功でしたねー
2015.12.28 21:06 | URL | #- [edit]
土佐けん says..."こんばんは"
僕も海鮮は大好きです!
お刺身に、焼き魚、それで一杯飲むのが
毎日の楽しみです^^
パエリア?
そんなお洒落な料理、食べたことが無いです(^^;
2015.12.28 21:59 | URL | #tHX44QXM [edit]
みぃー says..."Re: onorinbeckさんへ"
onorinbeckさん、おはようございます。

うーーん、巷でこれがゴージャスかは定かでないけど、
我が家ではいつもの料理よりゴージャスでした〜♪
たまにはこんな料理作るのも楽しいですよね。
2015.12.29 08:36 | URL | #- [edit]
みぃー says..."Re: こんばんは 土佐けんさんへ"
土佐けんさん、おはようございます。

> 僕も海鮮は大好きです!
私も大好きです。
特に好きなのは海老のたっぷり入った塩味の効いた海老そば。
たまに外食するときに食べられます。
2015.12.29 08:38 | URL | #- [edit]
e-ran says..."みぃーさん、コメントありがとうございます。"
こんばんは。

腕を上げましたね。^^
おこげも美味しそうですね。

みぃーさん、今年もお世話になりました。
みぃーさんに刺激を受けて、私もロードを買いました。
いつか輪行して京都にもお越し下さいね。
いろんなことにチャレンジするみぃーさんは素敵です。
どうぞ、良いお年をお迎えください。
2015.12.30 23:34 | URL | #O2yZHW7E [edit]
みぃー says..."Re: みぃーさん、コメントありがとうございます。e-ranさんへ"
e-ranさん、こんばんは。

長きにわたり、ステキなBlogお疲れさまでした。
なかなか行けない地元人の京都を覗かせていただきました。
何年にもわたって楽しく読みました。


今年新しくロードバイクになってからはホンモノの自転車人になって
風のように関西を走り回っているのがなかなか乗れない愛車を横目に見てなんとも羨ましかったです。

来年は私はまだ行ったことのない地へ自転車で旅に出ようと思っています。


もちろん京都には輪行して走りに行く予定ですので
その時はツーリングに是非お付き合いくださいね。

では、来年もよろしくお願いいたします。
良い年をお迎えください。

2015.12.31 20:03 | URL | #- [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015.12.31 21:40 | | # [edit]

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