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お正月

Posted by みぃー on   4 comments   0 trackback

新年あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。


年末から今年は初めて5連休がもらえて

なんだかウキウキのお正月です。


元旦は息子と車で実家に出かけ

ガラガラにすいてる道をいつもの半分以下の時間で着いて超ラッキー❗️


地元の初詣に出かけて

お気に入りの公園でのんびりと山を眺め、鴨や青鷺のいる池を楽しみました。


2日と3日は掃除と楽しみな来客のおもてなし料理を準備。

いつもの倍はあるサーロインのローストビーフは初めて焼いたのだけどグレービーソース

共々、上手くいきました。

息子にも褒められて

ちょっと自慢料理になるかも…。



そして今年のチャレンジ御節は

お正月には欠かせないお餅。


ずっとスーパーの鏡餅をみては『コレ買うのってなんか違うだろ~。』と悩み。

炊飯器で餅米を炊いて、ホームベーカリーでこねるという究極の技を見つけ

今日までに4度もお餅を作りました。

お鏡餅も、のし餅も丸餅も大福も作って

本当に満足。


4度も作ると最初は水っぽかったお餅も的を得たものとなり

美味しく出来るようになったよ。


(なんと言っても年末やお正月に美味しい手作りの粒あんをたくさんゲットしていたので
大福餅を作っては皆に食べさせ喜んでもらえました。)


今年は当たり前な主婦のお正月を暮らした感じ。


来客との宴会は家族みんな笑顔でワイワイとすごし

ちょっとお気に入りになった美味しい『竹鶴』を飲みすぎた。


これがここ何年かのものすごーく久しぶりだったこと

楽しかった休みになりました。


あとは近所のなかよしさんとの新年の宴会もしなくちゃ…です。

それでは全て手作りのお鏡餅でもこちらに貼って新年のご挨拶を申し上げておきます。


今年もよろしくお願いいたします。


おやすみいー。


(初夢は何か笑っててヤケに幸せな夢だったわ~❗️)




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Comment

土佐けん says..."こんばんは"
お正月を楽しんでおられますね~
僕は高知で飲みまくりましたw
竹鶴も美味しいお酒ですよね^^
ウィスキー好きな僕にはたまりません^^
2018.01.06 21:12 | URL | #tHX44QXM [edit]
みぃー says..."Re: こんばんは 土佐けんさんへ"
土佐けんさん、

改めまして
あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

土佐はいかがでしたか。
ご家族、友人と楽しく過ごされたことでしょうね。

元旦の昼まではあんなに道路が空いてるとは思わなかったです。
母にも喜んでもらえていいお正月になりました。

またこの一年もよろしくお願いします。
2018.01.07 10:48 | URL | #- [edit]
onorinbeck says...""
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします!(^^)!
竹鶴、美味いよねーーーーーー!!!
2018.01.07 12:18 | URL | #- [edit]
みぃー says..."Re: onorinbeckさんへ"
onorinbeckさん、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。


思うより飲め〜♪で、
ジンやラムもいいけど、ウィスキーはぐう〜っと深いとこにいけますね〜♪
ほんと大人の飲み物だわ。
2018.01.07 20:26 | URL | #- [edit]

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